14/02/2024 von Wolfgang Falkensteiner 0 Kommentare

Wir sind Spitzenschule 2023/24

Unser von Schüler*innen betriebenes Pop-up Restaurant "Genusslabor" im Bahnhof Bad Ischl wurde von der hochkarätigen Jury zum Siegerprojekt in der Kategorie "Umgang mit Geld" gewählt. 

Am Faschingdienstag durfte eine Gruppe der unternehmerisch tätigen 4HLa stellvertretend für die ganze Klasse die Auszeichnung "Wir sind Spitzenschule 2023/24" in den Promenaden Galerien in Linz von der Tips Zeitungs GmbH & Co KG empfangen. 
Mit großer Freude nahmen die Schüler*innen der 4. Klasse den Preis für den 1. Platz von € 1.000,- auf der Bühne entgegen.

Als Projektpartner der Kulturhauptstadt 2024 Bad Ischl wurde dieses Projekt im Rahmen des betriebswirtschaftlichen Unterrichts zum Thema Unternehmensgründung in der 3. Klasse gestartet und fächerübergreifend weitergeführt. 

Die 18 Schüler*innen, nun in der 4. Klasse und durchschnittlich 17 Jahre alt, haben mit großem Einsatz und Begeisterung gemeinsam mit Siriuskoglwirt Christoph „Krauli“ Held in den vergangenen Monaten an einem innovativen, frischen und zukunftsträchtigen Konzept getüftelt.

Rezepturen wurden entwickelt, die Lokalität renoviert und gemeinsam mit Künstler*innen gestaltet. Die Schüler*innen teilten die Aufgabenbereiche in Projektleitung, Presse, Marketing, Food & Beverage mit Küche und Restaurant, Finanzen und Buchhaltung, Design & Einrichtung auf und lösen diese Aufgaben nun in selbständiger Weise.

Wir danken der Kulturhauptstadt 2024 dafür, dass sie unseren Schüler*innen diese tolle Chance gegeben haben.
Wir sehen uns im Genusslabor! 

ALLE INFOS und FILME zum GENUSSLABOR

 

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